Жувальна гумка - чи варто вірити рекламі

Жувальна гумка в більшості випадків не містить цукру, що позиціонується як перевага. Це вірно, споживання цукру веде до псування зубів. Але так чи так хороші і нешкідливі штучні підсолоджувачі?

Натуральні підсолоджувачі практично ідентичні по калорійності і впливу на організм звичайному цукру. Синтетичні ж здатні негативно впливати на внутрішні органи, багато хто з них є токсичними.

Крім замінників цукру, в жувальній гумці міститься маса консервантів і ароматизаторів. І вже повірте, нічого спільного з лісовими ягодами або бананами вони не мають. Чи пробували ви коли-небудь поцікавитися складом жувальної гумки?

Гліцерин вважається відносно безпечним, якщо вживається в малих кількостях. Однак, він здатний провокувати захворювання серцево-судинної системи.

Антиоксидант Е 320 отримують з нафти, він заборонений в деяких країнах. Негативно впливає на нирки, печінку, шлунок, щитовидну  залозу, репродуктивну функцію. Також може надати канцерогенний ефект.

Підсолоджувач здатний викликати блювоту, діарею, кропив'янку. Він дратує шлунок і провокує дисфункцію нирок. Категорично не рекомендується дітям  і хворим на цукровий діабет.

Підсолоджувач аспартам викликає головний біль, депресію, тривогу, астму, втома, сліпоту, агресивність, епілепсію, порушення пам'яті. Цей підсолоджувач також не рекомендується для дітей  , а також для вагітних жінок  . Може надавати тератогенний ефект, тобто провокувати каліцтва у плода.

Дітям до 3-х років взагалі не можна жувати жувальну гумку. Набагато краще замінити її на натуральний жувальний мармелад.

Підсолоджувач ацесульфам має канцерогенний ефект. У тварин він викликав пухлини легенів, молочної залози, лейкемії.

І це ще не повний перелік  речовин, які можуть входити до складу жувальної гумки. Як можна помітити, хорошого в них мало.

Содержание статьи развернуть / свернуть

1. Чим шкідливий процес тривалого жування
2. користь
3. шкода
4. З якого віку можна давати жуйку дітям?
5. Як жувати жуйку, щоб вона не шкодила здоров'ю?
6. Сім'я Бровченко. Чим ми замінюємо дітям жуйку
7. користь
8. Міф №1 - нормалізація кислотності шлункового соку.
9. Міф №2 - відбілювання зубів.
10. Міф №3 - знищення бактерій в порожнині рота.
11. склад
12. шкода
13. Протипоказання
14. При цукровому діабеті
15. при панкреатиті
16. Як правильно жувати жуйку?
17. З чого складається жувальна гумка
18. Яка користь від жування жуйки
19. Кому не можна жувати жуйку
20. Історія жуйки
21. З чого роблять жуйку
22. Запитайте у стоматолога
23. псує зуби
24. Викликає захворювання шлунка
25. джерело інфекції
26. Найстрашніше
27. Жувати чи ні

Чим шкідливий процес тривалого жування

При жуванні жувальної гумки виділяється велика кількість слини. Зазвичай так відбувається при вживанні їжі, слина розм'якшує її. При відсутності їжі в ротової порожнини  велика кількість слини проковтує  і потрапляє в шлунок.

Потрапляючи в шлунок, слина знижує рівень кислотності. У відповідь шлунок починає виробляти більше шлункового соку. Це веде до виразкової хвороби і гастриту, саме тому утримайтеся від жування жувальної гумки хоча б на голодний шлунок.

Часте жування гумки може спровокувати дисфункцію скронево-щелепного суглоба і навіть порушити прикус.

може прозвучати смішно  , Але жувальна гумка викликає психологічну залежність. Багатьох людей постійне жування заспокоює і приносить впевненість.

Користь для порожнини рота від жувальної гумки все ж є. Найбезпечніший варіант - жувати не більше 15 хвилин. Звертайтеся до жувальної гумки тільки в гігієнічних цілях, коли це дійсно необхідно.

Багато дітей обожнюють жуйку і готові жувати її годинами. Однак більшість батьків ставляться до неї негативно. Дорослі вважають, що через жуйки вилітають пломби із зубів, а після випадкового проковтування вона не перетравиться. Чи справді такі побоювання обгрунтовані?

користь

Жуйка - не самий корисний продукт, але назвати її абсолютно шкідливою теж не можна. За умови помірного споживання ці ласощі навіть сприятливо діє на організм. Тому іноді побалувати малюка все-таки можна.

Процес жування гумки викликає в дитячому організмі ті ж рефлекси, які виникають і при прийомі звичайної їжі:

1. Посилення слиновиділення.Разом зі слиною з зубів видаляються залишки їжі. Це запобігає утворенню нальоту, в якому розмножуються бактерії.
2. Відновлення кислотно-лужного балансу. Після їжі в ротовій порожнині підвищується рівень кислотності. Створюється сприятливе середовище для розмноження шкідливих мікроорганізмів, які руйнують зуби і провокують розвиток карієсу. Рівень pH відновлюється і самостійно, але підвищене слиновиділення прискорює цей процес.
3. Стимулювання вироблення шлункового соку.Він необхідний для перетравлення всієї їжі, що надходить в організм. Якщо шлункового соку недостатньо, виникають проблеми з травленням, порушується стілець, з'являються болі і дискомфорт у животі, нудота. Звідси випливає правило, що жувати можна тільки після їжі, щоб було, що перетравлювати.
4. Зміцнення щелепного суглоба.Деякі медики визнають цей ефект позитивним. На їхню думку, сучасна їжа забезпечує недостатню навантаження щелепи. Щоб збільшити її, буває корисно трохи пожувати гумку. Але жуйку можна замінити на моркву, огірок або яблуко. Це не тільки корисно, а й смачніше.

шкода

При неправильному і занадто частому вживанні жувальної гумки всі позитивні ефекти починають працювати на шкоду. У функціонуванні дитячого організму виникають порушення:

1. Постійна сухість у роті, «заїди» в куточках губ, що викликають дискомфорт і біль при вживанні їжі.  Посилене слиновиділення приносить користь. Однак організм може звикнути до того, що цей процес стимулюється жуйкою. В такому випадку самостійна вироблення слини припиниться.
2. Розвиток в ранньому віці гастриту і виразки шлунка, що вимагає серйозного лікування.Якщо дитина жує гумку натщесерце, то весь обсяг шлункового соку, який при цьому виділяється, виявляється марним для травлення. Будучи їдкою кислотою, він починає роз'їдати ніжну слизову шлунка.
3. Розхитування зубів і порушення прикусу.  Одні фахівці вважають збільшене навантаження на щелепної суглоб, яку створює жувальна гумка, корисною, але інші наполягають на зворотному. Пояснення наводиться наступне: при занадто активному жуванні незміцнілі зуби дитини починають розхитуватися і викривлятися. В результаті доводиться звертатися до ортодонта, ставити дитині брекети, а також вдаватися до інших дорогим процедурам. Якщо у дитини є пломби, то вони можуть руйнуватися або вилітати під механічною дією ясен, під час жування жуйки.
4. Харчової цінності жуйка не має  - її склад: це камедь, штучні підсолоджувачі, ароматизатори, барвники, стабілізатори, емульгатори і віск.
5. Жуйка не замінює зубну щітку і не захищає від карієсу.  А жуйки з цукром навпаки сприяють руйнуванню незміцнілої дитячої зубної емалі.

Поширена думка батьків про те, що він був ковтнув жуйка «склеює кишки», недалеко пішло від істини. Хоча гумка не прилипає до стінок кишечника, вона осідає в ньому. Вона не перетравлюється, викликає збої в роботі шлунка, а для його виведення з організму природним шляхом потрібен час. Якщо малюк проковтне відразу кілька жуйок, вони накопичиться в кишечнику і, можливо, викличуть його непрохідність. Також слід побоюватися того, що дитина може вдавитися жуйкою. Тому намагайтеся виключити подібних ситуацій, і просто не давайте дитині жувальну гумку до 5-6 років.

За спостереженнями неврологів, у малюків, які вживають гумку без обмежень, частіше виникають дефекти вимови і затримки мови. Якщо дитина страждає алергією, то жуйка може спровокувати загострення симптомів цього захворювання. Вона містить безліч хімічних речовин. Деякі з них прирівнюються до сильних алергенів. Найбільшу небезпеку становлять жувальні гумки з різким смаком, запахом і яскравим кольором.

З якого віку можна давати жуйку дітям?

Навіть не дивлячись на те, що у жуйки є позитивні сторони, давати її можна дітям старше 6 років, тільки відразу після їжі і не довше ніж на 10 хвилин. Жуйка - це не ласощі, а безконтрольний жування переведе всі плюси на мінуси.

Як жувати жуйку, щоб вона не шкодила здоров'ю?

Потенційна шкода від жування гумки переважує її позитивні якості. Це усвідомлюють батьки, але дитині неможливо пояснити, що ласощі може підірвати його здоров'я. Малюкові важливо тільки те, що жування гумки - цікаве і веселе заняття. Тому не варто провокувати істерики, позбавляючи своє чадо задоволення. Краще домовтеся з ним про те, що будете давати йому гумку, якщо він погодиться дотримуватися ваші умови:

1. Жувати тільки після їжі, Щоб виділяється шлунковий сік впливав на їжу, і не довше 10 хвилин. Протягом цього часу проявляються корисні властивості гумки, але потім виникають побічні ефекти.
2. Вибирати жуйки з нейтральними смаками, квітами і запахами. У них міститься менше шкідливих хімічних речовин, у тому числі алергенів.
3. Випльовувати гумку після жування.Слідкуйте, щоб малюк не ковтав її, пояснюйте, що через це у нього буде боліти животик.

Є й такі дітлахи, які звикли жувати гумку завжди і всюди. Звичайно, їм буде складно відразу перейти на 10-хвилинне вживання. Щоб не викликати стрес у дитини, слід скорочувати час жування поступово.

Можна давати малюкові жувальний мармелад в якості заміни гумці.  Тільки не переборщіть з його вживанням, інакше дитина знову потрапить в залежність від ласощів. Встановіть чіткий розпорядок: він нічого не жує півгодини або годину, а ви за це даєте йому цукерку. Не піддавайтеся на ниття і випрошування, а також не забувайте розповідати синові, що, хоч він і жує жуйку, він повинен чистити зуби щодня.

При дотриманні нехитрих правил вживання жувальної гумки задоволеними залишаться і батьки, і їх дитина. Малюк буде продовжувати отримувати задоволення, але без шкоди для здоров'я. Він зможе зберегти міцні зуби, не страждатиме від болю в шлунку, алергій та інших неприємних наслідків, які викликає безконтрольне жування гумки.

Сім'я Бровченко. Чим ми замінюємо дітям жуйку

Жувальна гумка - це хороший спосіб освіжити дихання і порадувати себе приємним смаком, але не всі знають про її складі і особливостях впливу на організм. Є велика різниця в співвідношенні користі і шкоди жувальної гумки, і далеко не в кращу сторону.

Майже кожна людина хоч раз відчував біль в шлунку, печію, появу неприємного кислого присмаку в роті. Всі ці симптоми може спровокувати або посилити звичайна жуйка.

Перша жувальна гумка Double Bubble була випущена в 1928 році і стала успішним продуктом. З того часу різні компанії вдосконалювали її складу, надавали різну форму, колір, смак і запах. Основу її становить каучук - це натуральний полімер з латексу, але більш нічого натурального в складі немає.

користь

Жувальна гумка корисна, але в невеликих кількостях і не кожна. Вона стимулює вироблення слини, що сприяє природному очищенню ротової порожнини. Відбувається механічне очищення емалі зубів і мови, де накопичується найбільша кількість хвороботворних мікроорганізмів. Жувальна гумка прибирає дрібні частинки їжі, які залишаються між зубами. Помірне її використання попереджає скупчення нальоту на зубах, що є профілактикою твердих відкладень і карієсу. Ароматизатори в складі допомагають тимчасово позбутися неприємного запаху з рота.

Користь жувальної гумки, заявлена ​​виробниками:

• профілактика захворювань зубів;
• очищення порожнини рота в самих важкодоступних місцях;
• відбілювання зубів;
• знищення патогенної мікрофлори;
• поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту.

Користь жувальної гумки обмежується позитивним впливом на порожнину рота. Але в рекламних роликах можна чути про багатьох переваги жуйки. Щоб зрозуміти, правда це чи рекламний прийом, досить ознайомитися зі складом і зрозуміти, що відбувається в організмі при жуванні будь гумки. Для отримання заявленої користі потрібні певні умови. З огляду на фізіологію людського організму, розглянемо, чи дотримуються вони.

Міф №1 - нормалізація кислотності шлункового соку.

Все відбувається навпаки. Процес жування вводить в оману організм, це сприймається як прийом їжі, тому починається активне вироблення не тільки слини, а й шлункового соку. Їжа не надходить, і шлунку нічого переварювати, крім самого себе. Відбувається сильне подразнення слизової оболонки кислотою, закінчується це гастритом і ускладнюється рефлюксом, коли шлунковий сік закидається в стравохід. Це визначається як рефлюкс-езофагіт. При цьому людина відчуває сильну печію, відбувається часта відрижка з кислим вмістом.

Міф №2 - відбілювання зубів.

Поняття «відбілюючі речовини» щодо зубної емалі використовувати не зовсім правильно. Будь-який спосіб «відбілювання» має на увазі глибоке очищення. Пожовтіння емалі відбувається внаслідок скупчення барвників в мікротріщинах. Очистити її можна абразивними речовинами, які впливають під високим тиском разом з повітрям і рідиною. Будь-які домашні способи відбілювання тільки погіршують ситуацію, створюючи нові тріщини, в яких ще більше скупчуються барвники.

Жувальна гумка і зовсім не може впливати на емаль таким чином, щоб прибрати стійкий наліт. Але якщо її використовувати відразу після вживання продуктів з барвниками, наприклад, кави, вона попередить глибоке забруднення. Точно таку ж дію надасть полоскання рота простою водою, що робить цей рекламний трюк ще більш сумнівним.

Міф №3 - знищення бактерій в порожнині рота.

Засоби для знищення бактерій в порожнині рота продаються в аптеках як лікарських препаратів. Все, що лежить в супермаркеті на полицях із солодощами, тільки сприяє накопиченню патологічної мікрофлори. Жувальна гумка - це кондитерський виріб з ароматичними та смаковими добавками. Такий продукт не може безпосередньо вплинути на знищення бактерій. З цього випливає, що в рекламі поверхневе очищення емалі прирівнюється до антибактеріальній дії.

склад

Склад жувальної гумки на прикладі відомих представників - Orbit і Dirol:

  Раніше барвник E171 був заборонений в Росії, зараз же його можна бачити в складі багатьох продуктів, включаючи відомі жуйки. Саме цій речовині приписують відбілюючий властивість. Є кольорова і безбарвна жуйка, користь і потенційну шкоду від цього не залежать, в складі будь-якої з них є барвники.

шкода

Небезпека жувальної гумки стосується органів шлунково-кишкового тракту, порожнини рота і печінки. Жування гумки між прийомами їжі сприяє виробленню шлункового соку. Цей процес шкодить, якщо за ним не слід надходження їжі в шлунок. Регулярна недоречна вироблення кислоти призводить до появи виразкового захворювання і гастриту.

Чим ще може нашкодити жуйка?

1. Алергія. Виробник часто вказує не всі компоненти в складі, на які у маленької дитини і дорослого може бути алергічна реакція.
2. Хиткість зубів. Тканини пародонту підтримують нормальну функцію, коли відбувається регулярне жування твердої їжі і рівномірний розподіл навантаження на кожну щелепу. Жуйка м'яка і часто жується на одній стороні, що може привести до атрофії тканин пародонта. Це захворювання призводить до розхитування і випадання зубів.
3. Гіперсалівація. Часте жування гумки посилює слиновиділення, що з часом провокує дисфункцію слинних залоз і постійну надлишкову вироблення слини.
4. Непрохідність кишечника.  Не рекомендується ковтати жувальну гумку, вона не перетравлюється і призводить до порушення травлення. Непрохідність кишечника є найважчим наслідком.

Коли у дитини ще не сформувався прикус, регулярне жування жуйки може привести до порушення цього процесу. Зуби приймають неправильне положення, і потім потрібно проходити тривале лікування. Щоб цього уникнути, журнал «Пользатеево» рекомендує батькам обмежити доступ дитини до жувальних гумок і замінити їх корисними фруктами.

Протипоказання

Коли від жувальної гумки краще повністю відмовитися?

• Гіперацидний гастрит. Це захворювання супроводжується підвищенням кислотності шлункового соку, що жувальна гумка тільки посилює.
• Патологічна стертість емалі.  При будь-якому захворюванні зубів і порожнини рота жуйка буде провокувати подальші порушення.
• Цукровий діабет.  Людям з цим захворюванням потрібно ретельно стежити за складом кожного продукту, деякі види жуйок протипоказані.
• Психічні порушення.  Епілепсія, мимовільні судоми можуть стати причиною попадання жувальної гумки в дихальні шляхи.

Людям з хорошим здоров'ям не обов'язково повністю виключати жувальну гумку, але обмежити її застосування буде корисно. Також потрібно розуміти, що жуйка не може замінити чищення зубів і відвідування стоматолога. Для максимальної безпеки слід жувати гумку не довше 15 хвилин, поки вона не втратить смак, і тільки після їжі.

При цукровому діабеті

Хіміком Робертом Дойл була винайдена жувальна гумка для людей, які страждають на цукровий діабет. Такий спосіб доставки інсуліну може істотно полегшити життя, коли доводиться регулярно робити ін'єкції.

Що стосується звичайної жувальної гумки, вона не може нашкодити хворому, але це залежить від складу. При цукровому діабеті є певна дієта, яка включає список заборонених і дозволених речовин. На неї і слід орієнтуватися, щоб переконатися в безпеці будь-якого продукту.

при панкреатиті

Можливість вживання жуйки при будь-якому захворюванні визначається складом окремого виду. З огляду на, що практично кожне шкідливий властивість жуйки стосується органів травлення, вживати її при панкреатиті не варто.

«Самопереваріванію» слизової при частому жуванні гумки може привести до загострення наявного захворювання і приєднання нових. Панкреатит протікає важче при супутньому гастриті або виразці. Стан хворого погіршується, і потрібно ще більш тривале лікування із застосуванням різних лікарських засобів. Відновлення підшлункової залози буде відбуватися більш стабільною і швидше без впливу шкідливих наслідків частого жування гумки.

Як правильно жувати жуйку?

Будь-яка користь і шкода жуйки відносні - хтось може жувати її постійно і відчувати себе добре, а для кого-то одна подушечка стає причиною сильного болю в животі.

Як мінімізувати шкоду жувальної гумки?

• Купувати жуйку від відомого виробника.
• Використовувати тільки після прийому їжі.
• Жувати не більш 15 хвилин, до втрати смаку.
• Не намагатися солодкої гумкою послабити почуття голоду (вона дає зворотний ефект).
• Виключити жуйку при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Марина Колесніченко

Жуйку жували завжди. У Греції - смолу мастичного дерева, в Сибіру - модрини, в Індії - ароматичні трави. У XVI столітті в Європі з'явився тютюн, який жували і жують до цих пір.

Традиційні рослинні види жуйки несли кілька функцій. Вони очищали порожнину рота від залишків їжі, дезінфікували, зміцнювали ясна і тренували жувальний апарат. Перша промислова жуйка також складалася з рослинної сировини, а саме - зі смоли хвойних дерев. Цей продукт не отримав широкого поширення через неприємного вигляду. Крім того, в жуйку зустрічалися гілочки і голки.

У 1869-му почалися експерименти з виробництва жуйки з каучуку. У 1928-му бухгалтер Уолтер Димер вивів нову формулу - вона схожа з тією, що використовують і зараз. Вона включає по одній частині каучуку і сиропу з кукурудзи, один відсоток ароматизаторів і три частини підсолоджувачів.

З чого складається жувальна гумка

Жуйку виробляють переважно з синтетичних полімерів з додаванням інших компонентів: підсолоджувачів, ароматизаторів, консервантів, вітамінів і ферментів. У деяких жуйки можуть бути присутніми активні речовини, що сприяють відбілюванню зубів і реміналізаціі зубної емалі.

В якості підсолоджувачів в дитячі жуйки додають цукор або сироп глюкози. Цукор провокує утворення бактеріальної плівки на зубах. Бактерії Streptococcus mutans активно розмножуються в результаті утворення молочної кислоти. Вона, в свою чергу, виділяється після розщеплення сахарози слиною. Бактерії ж сприяють накопиченню в ротовій порожнині декстрину - він прилипає до поверхні зубів і утворює нерозчинний наліт. А вже в нальоті починають активно діяти інші бактерії, які виділяють кислоту і розчиняють тверді тканини зуба. Ряд вчених звинувачує саме цукор та інші рафіновані вуглеводи в широкому поширенні карієсу.

У жуйки для дорослих є інші солодкі речовини, які не містять сахарози і мають меншу калорійністю. Однак використовувані викликають багато суперечок про їхню безпеку для людини.

Досліди на тваринах продемонстрували наступне: аспарагінова кислота - аспартам - може викликати онкологічні захворювання і токсично впливати на судини і нервову систему. В жувальній гумці аспартам присутній в мінімальному дозуванні, але якщо людина постійно використовує жувальну гумку, ця речовина буде накопичуватися в його організмі. В результаті це може порушити сприйняття навколишньої дійсності. Ксиліт діє як проносне, а також сприяє формуванню каменів у нирках. Проносним ефектом володіють сорбіт і Ізомальт.

Всіляких баластних речовин в жувальній гумці теж багато. Хоча жуйку ми випльовує, її складові здебільшого все одно потрапляють в організм. Особливо обережними з жувальними гумками слід бути людям з системними захворюваннями, хворобами нирок, цукровим діабетом.

Жувальну гумку вкрай не рекомендується використовувати вагітним жінкам. Вона підвищує ризик розвитку у плода алергічних реакцій через баластних речовин, з якими імунітет немовляти починає боротися. Це спотворює нормальний розвиток імунної системи дитини.

Яка користь від жування жуйки

На початку XX століття з'явилися результати перших досліджень про користь жувальної гумки для травлення, нервової системи і здоров'я зубів. Публікація професора Колумбійського університету Холлінгворта доводить наступне: процес жування знижує загальне м'язове напруження і знімає стрес. Після такого висновку жуйку ввели в обов'язковий пайок армії США.

Дослідження британських психологів з університету Кардіффа 8 березня 2013 року довело: жування допомагає сконцентруватися на виконанні складних завдань протягом тривалих проміжків часу. Учасники дослідження, які жують жуйку, показували кращі результати протягом випробування на відміну від НЕ жують, які спочатку були більш уважними, але потім втратили концентрацію.

Жувальна гумка допомагає переварюванню їжі. Якщо жувати її після їжі, вона допоможе посилити слиновиділення. Слина очищає зуби і міжзубні проміжки від залишків їжі і бактерій, доставляє до емалі поживні речовини, зміцнює її.

Кому не можна жувати жуйку

Жуйка масажує ясна і допомагає рівномірно навантажити весь зубощелепної апарат, що добре для профілактики пародонтозу. Причому саме для профілактики - якщо пародонтоз вже є, жуйку жувати не можна. Жувальний тиск передається по всіх зубах рівномірно. Його забезпечують кругові зв'язки зубів, завдяки чому не відбувається перевантаження. При пародонтиті та пародонтозі ці кругові зв'язки руйнуються. В результаті зуби виявляються ізольованими, і жувальний тиск передається вертикально на кісткову тканину, яка оточує кожен зуб. Через це відбувається компресія судин, порушення харчування і атрофія кісткової тканини, оголюються шийки зубів, зуби втрачають стійкість і стають ще більш рухливими. Підвищена стираемость зубів - ще одне протипоказання до жування гумки.

Не варто жувати жуйку більше 10-15 хвилин після їди. Жування на голодний шлунок або довше 15 хвилин може загрожувати розвитком гастриту або виразки шлунка через рефлекторного виділення кислоти, яке відбувається при попаданні їжі в ротову порожнину. Шлунок не знає, що жуйку виплюнуть, а не проковтнуть.

За допомогою жуйки позбавляються від залишків їжі в ротовій порожнині, використовують її для свіжості дихання або просто жують для розслаблення. Але шкода жувальної гумки в рази більше, ніж її уявні корисні властивості ...

Історія жуйки

Прообраз жувальної гумки існував з давніх часів. У Стародавній Греції жуйка робилася з смол деяких дерев, індіанці майя жували

каучук, а в Індії використовували спресовані ароматичні листя. Призначення таких жуйок було тим же, що і зараз: усувати неприємні запахи з рота, надавати диханню свіжість, очищати міжзубні простору від частинок їжі, масажувати ясна і просто як ласощі.

Це цікаво! Одна з найбільших компаній з виробництва жувальної гумки, заснована в 1928 році, розташовувалася на фабриці, де раніше створювалися отрути (США, Теннесі).

З чого роблять жуйку

Жувальна гумка - це основа (синтетичні полімери) і харчові добавки (ароматизатори, підсилювачі смаку, консерванти і т.п.). Сучасні жуйки мають оптимальну еластичність, щоб не прилипати до зубів і забезпечувати вільний пережовування.

У складі будь-якої жуйки можна знайти такі далеко не корисні для здоров'я людини компоненти:

1. Гліцерин (стабілізатор Е422) - токсичний, викликає захворювання крові, завдає шкоди печінки.
2. Бутілгідрооксіанізол (антиоксидант Е320) - підвищує холестерин, надає канцерогенний вплив на травний тракт.
3. Лимонна кислота - нешкідлива на перший погляд добавка при тривалому вживанні може викликати захворювання крові.
4. Цукрозамінники (ксиліт і сорбіт) - надають проносні властивості, порушують роботу травного тракту.

Перераховані компоненти не належать до заборонених і в незначній кількості не шкідливі. Але багато жують жуйку часто і тривало, тому це позначається на здоров'ї.

Запитайте у стоматолога

Багато в чому популярність жуйку надала телевізійна реклама. З екранів раз у раз говорять про необхідність відновлення кислотно-лужного балансу, який порушується під час прийому їжі.

псує зуби

Використовувати жуйку для профілактики карієсу - те ж саме, якщо є солодкі булочки для схуднення. Тобто це не тільки марно, але ще й шкідливо. Ні, безумовно, слина, що виробляється під час жування гумки, вимиває частинки їжі з важкодоступних місць, але паралельно з цим вона руйнує пломби. Лужна природа слини створює в ротовій порожнині не зовсім корисну середу, в якій розмножуються руйнують емаль бактерії.

Є ще одна причина, по якій стоматологи не рекомендують жувальну гумку, особливо для дітей. Липка жуйка може легко позбавити зуб пломби або її частинки. А далеко не кожна дитина скаже батькам про невелику дірочки, яку він почав відчувати мовою. Згодом в цій дірочки почне застрявати їжа, і всім зрозуміло, що рано чи пізно розвинеться карієс.

До речі! Людина завдає собі подвійний шкоди, коли жує жуйку без цукрозамінників. Адже цукор - головний ворог зубів.

Викликає захворювання шлунка

Для травної системи жуйка, мабуть, навіть більше шкідлива, ніж для зубів. Під час жування виробляється велика кількість не тільки слини, а й шлункового соку, а це соляна кислота.

Одна справа, якби цей процес відбувався перед прийомом їжі, але сучасні люди, навчені рекламою, жують гумку після їди. Виходить, що в шлунок надходить обманний сигнал, починає виробляти фермент і ... не отримує їжу, яка могла б перетравитися в соку. Соляна кислота обволікає стінки шлунка, провокуючи гастрит і виразкову хворобу.

джерело інфекції

Сьогодні виробляються спеціальні жувальні гумки з позначкою «для дітей». Вони мають більш виражений смак, яскраву обгортку і привабливий колір (частіше це соковиті, насичені тони).

Важливо! Поясніть дитині, що максимально допустимий час жування гумки - 5 хвилин. Навіть якщо жуйка за цей час не втратить смак і еластичність, слід безжально її випльовувати. І ні в якому разі не використовувати повторно!

Найстрашніше

У Вікіпедії жувальна гумка гордо іменується кулінарним виробом. По суті, так воно і є, тому що людина вживає жуйку в їжу. Єдиний нюанс: її не треба і не можна ковтати. Якщо жуйка просто потрапить в шлунок, то це не дуже небезпечно. Їдкий шлунковий сік впорається з переварюванням навіть синтетичного полімеру.

Небезпека виникає, коли жувальна гумка потрапляє в дихальні шляхи. Для дорослої людини це зазвичай закінчується неприємними відчуттями, а для дітей це загрожує термінової реанімації.

Дитина починає панікувати, глибоко і різко дихати, через що жуйка ще міцніше закупорює дихальні шляхи. Наслідки: задуха, втрата свідомості, кома і іноді, на жаль, летальний результат.

Тому батьки повинні уважно стежити, щоб діти (особливо маленькі) не брали жуйку і вже ні в якому разі не засипали з гумкою в роті.

Жувати чи ні

Які висновки можна зробити з усього вищесказаного? Відмовитися від жуйки?

Але ж в якихось випадках вона просто незамінна: не у всіх є можливість освіжити дихання чищенням зубів перед важливою зустріччю; курцям жувальна гумка допомагає кинути шкідливу звичку; та й взагалі жуйка прекрасно розслабляє і знімає стрес.

Відповідь така: потрібно знати міру і дотримуватися золотого правила: тривалість жування не повинна перевищувати 5 хвилин. І найкраще, якщо це буде жуйка без цукру.