É hora de ler a nova versão. zha ta cérebro

A pedido da blogueira de estilo de vida saudável Natalia Davidova, também conhecida em Merezh como @tetyamotya, neurologista, laureada com prêmios profissionais sem nome, autora do livro best-seller "Intestino e Cérebro", especialista em alimentação saudável David Perlmutter veio a Moscou.

Antes do dia, as palestras sobre os que são saudáveis ​​para o corpo todo e o cérebro, zocrema, vêm dos intestinos, glorificações do médico esperavam gentilmente que o Posta-Magazine fosse alimentado.

Arina Yakovleva: Com quem você se importa como os chifres da cabeça de uma pessoa moderna?

David Perlmutter: Nasampered, tse tsukor Zukor que falta de atividade.

— Que tipo de mudanças no modo de vida são necessárias para crescer para lutar contra problemas mentais e físicos, você fala sobre eles em seus livros (e o objetivo é doenças neurológicas baixas, incluindo a doença de Alzheimer)?

-Tse comida granada, a isso no novo há um imperativo importante: que podemos trabalhar? Realmente, tudo está em nossas mãos. Nós mesmos podemos rozpochat tse resistência. Em nossa mentalidade, infelizmente, prevalece outra atitude: não nos embriagamos com nada, e os médicos fazem tudo por nós, curam com a ajuda de uma caminhadinha charmosa. Ale mi vydpovidalni para quem está conosco - especialmente saudável. O ponto fundamental é que, obviamente, a dieta e o sistema alimentar estão corretos.
Outro fator muito importante é a atividade física, especialmente aeróbica.

- As pessoas vivem de carboidratos, mais: 1) baratos; 2) para toda a vida; 3) f. Especialmente se estivermos falando de uma borda com clima frio e baixa renda média, como, por exemplo, na Rússia. Que tipo de produtos devemos recomendar para nós? O que você pode fazer sobre uma dieta saudável?

- Eu compararia com aqueles que amamos em carboidratos, porque o fedor é barato e está disponível. Adoramos carboidratos por seu sabor de alcaçuz. Somos programados para a satisfação com alcaçuz. Eu sou Rosema, Shvidka, aquele Jero Kaloіy mais barato, Ale é completamente non -non -non -nonsense do Zorimannya Nuteriyntiv (Tobto XIMICHY ELEMENIV, MINERALIV, aminoácidos, non -chisly para uma vida normal). І tі, que falam de forma diferente, pense no poder dos interesses - não no seu.

- E mesmo assim, se você recorrer à minha dieta, o que exatamente você deve desligar o varto e o que deve ligar antes da dieta?

- Em frente às culturas de raízes, que crescem em áreas de cultivo arável de risco, como a sua, há fala marrom e microelementos ricos. O que varto é exatamente único - tse zhі, rico em carboidratos simples. Além disso, não chamo para olhar as colheitas. Você pode aumentar sua dieta com arroz selvagem, milho, trigo sarraceno, veias - grãos, para não vingar o glúten. Caso contrário, passando por uma profunda transformação, seu índice glicêmico sobe e o mau cheiro eleva o açúcar no sangue. Portanto, você deve incluí-los na dieta, costurar, para que o mau cheiro não apareça com frequência. O foco principal de respeito são os vegetais coloridos.

— Você escreve sobre a maciez da carne. O que você pode fazer pela carne, de que forma é necessário comê-la de alguma forma?

— É uma loucura, você não pode comer essa grande porção de carne. Parece que estamos falando de shmatok rosemir não mais do que um baralho de cartas. Bazhano, então era carne de fazenda orgânica, cultivada sem hormônios de uísque e antibióticos. Qual é o custo do processamento térmico, recomendo wok ou zapikannya. Mas quero voltar ao seu respeito, que a carne não é um produto obrigatório na dieta das pessoas. As dietas vegetarianas ou veganas podem ser ainda mais saudáveis, pois as pessoas, como o її support, retiram a quantidade suficiente de proteína total e fecham a necessidade de vitaminas D e B12.

- Você fala muito dessas pessoas que tem dó do colesterol ruim. Como alcançar um equilíbrio saudável na prática de yoga?

- Como seu sistema de vida vibra na ordem certa, seu próprio corpo regula a cadeia de nutrição. 75-80% do colesterol presente em nossa corrente sanguínea é absorvido pelo fígado, e não trazido por ele, que é armazenado no ouriço. O colesterol é especialmente importante para os processos que ocorrem no corpo humano, incluindo a atividade sexual em humanos (a testosterona é gerada a partir do colesterol). É categoricamente impossível conhecer o colesterol pelo inimigo.

- Você também escreve sobre aqueles que a glicose em pequenas quantidades ainda é necessária como sangue vital para algumas pessoas. Você recomenda tirar os sons?

— Então, deakі kіtini realmente comem glicose, mas mais importante, paliva para mais clitin є corpos cetônicos ou cetonas, à medida que o corpo se acumula, convertendo gordura (além disso, é como grub, então é telesny). O mau cheiro é a fonte de energia mais trivial e eficaz para o cérebro. De acordo com os resultados, o cérebro e o coração são 25% mais eficazes, já que as cetonas são mais propensas a serem vicárias, e não a glicose.

- E como você pode falar sobre frutas - quanto fedor é aceitável, mesmo que você vingue zucru rico?

- Eu me importo com quais frutas são aceitáveis, mas não com muita frequência e não em grandes quantidades (com certeza, não corte por um dia). E o eixo dos sucos de frutas que estou muito feliz em ver - como embalagem, tão fresco. Você sabe que, por exemplo, uma garrafa de suco de laranja pode vingar nove colheres de chá de zucru - um copo de Coca-Cola?

- Continuando com o tema da bebida, como você aguenta o álcool?

- Sabe-se pelas descobertas, o risco de doença cardíaca sudínica é que a doença do cérebro é comum em pessoas, se não vivem com álcool, ficam quietas, que bebem um ou dois kelikhs por dia.
Na mesma hora, a curva de crescimento é ascendente para quem vive mais do que a dose recomendada. Além disso, todo mundo precisa de um escurecimento.

- Eu, individualmente, o resto da dieta: como os produtos dos aditivos do ob'yazkovo podem estar presentes na dieta da criança?

— Em primeiro lugar, gordura de peixe, bons probióticos, que podem ser encontrados no kefir e outros produtos fermentados, e vitamina D.

Lista de produtos que David Perlmutter recomenda fortemente:

• todos os ingredientes para glúten, incluindo pão, vinho branco, massas, snacks secos, produtos multicereais;
• transformado em carboidratos: batatas, batatas fritas, zukerki, sucos embalados;
• produtos com baixo teor de gordura e baixo teor de gordura;
• margarina e óleo para lubrificação;
• tofu e leite de soja.

Lista de produtos marrons, que devem ser introduzidos antes da dieta:

• vegetais coloridos e principalmente verdes;
• gorduras saudáveis, incluindo azeitona, gergelim, óleo de coco, syrah, melancia fresca, linho, gergelim;
• proteína: ovos, peixes de mares frios, carne orgânica e aves;
• grãos para evitar o glúten: arroz selvagem, milho, trigo sarraceno, aveia;
• bobi;
• frutas com baixo teor de zucru: abacate, limão e lima;
• bagas;
• chocolate amargo, 70% misturado com cacau e mais;
• prebióticos: alcachofra síria de Jerusalém, folhas de culbabi, chasnik, cibula (incluindo syrah cibula-leek), aspargo syrah;
• probióticos: iogurte enriquecido, kefir, tempo, kimchi (ou Chucrute), ogirki marinado e outros vegetais; carne fermentada, riba e ovos.

Provoque-me - estou reacendendo um orgasmo livresco: tenho uma novidade em minhas mãos. A novidade é ainda mais ambígua, mas a cada classificação não traz muitas emoções positivas, e de uma vez vou relatar a você por que o fedor é devido.

VTIM, Persh NIZh para ir ao “relatório”, mesmo assim, eu viokhmovna “Fіshka” do livro - em Miy look, ganhei, serei especialmente marrom, que são as razões mais importantes para as serpentinas de ditrimvati, o estol não é imperativo no bug-holding veninged. Assim se formou o ambiente, que estou "naquelas" características ricas do desenvolvimento de crianças com doenças - não sei nem um pouco, é importante moldar corretamente a dieta para quem mostra incluir produtos sem glúten. No entanto, o livro será adequado não apenas para mães de crianças "especiais" com intolerância à fala, mas também para tudo em ordem.

A pele é um novo livro de vidavnitstv "Mann, Ivanov e Ferber" - já sagrado por si só. As pessoas, que não conseguem viver sem livros de referência, entendem menos: se você pegar um tomo nas mãos, pode cuspir alegria. Volodinnya já está feliz, mas como livro, com quem aparece, parece azedo, ciano, marrom e invisível, é mais felicidade, cada vez mais.

"Hedgehog and Mozok" outrora encantou com a paleta suave e a presença das rendas da marca. Eu sei, eu sei, nos climas de canto, a presença de paletas duras é totalmente verdade e é totalmente verdade, admito que essa tendência pode ser elevada à categoria de verdadeiros, prote, você pode resmungar um pouco? Vendo tudo o mesmo yakіsne - vіdmіnniy papyr, garniy druk, priєmne decorado, ale... ale palіturka m'yaka. Infelizmente.

Para fechar o tópico sobre as desvantagens, darei o seu melhor respeito a quem “Zha e Mozok” - o livro é cruzado com muitas notas, que soam como grito (espalha cabeça “estrangeira” de pensamentos, componentes invisíveis, indisponibilidade de certos produtos e assim por diante). Nedolіk, zvichayno, atração deshcho por vuha, mas não acentuar o respeito tsomu seria errado.

E o próprio eixo do livro é um milagre. Ele tem um cіkavogo impessoal, novo, picante, o que zmushuє pensa e analisa. Naturalmente, como se fosse um sistema de comer (isso e não só comer), como exige muita vedação, é imediatamente aceite numa bagnet (quem precisa de uma vedação?), prote, com material cervejeiro detalhado, passo a passo você vem a um visnovka sobre aqueles que são ricos nos livros estão em sintonia com seus pensamentos, você tem que esperar um pouco mais, olhar rico de forma sensata e lógica.

O livro é composto de três partes. Em primeiro lugar, fala-se do grão como tal e é necessário trazer à tona o nosso fato imperceptível: os produtos, que estão nos carboidratos, são prejudiciais ao corpo humano. A outra parte é dedicada à nutrição do restabelecimento da saúde e aquele som vibratório Alimentação saudável o modo de vida certo. A terceira divisão é sim menu salgadoé partilhada com várias receitas, que se enquadram no formato de alimentação sem glúten.

Alzheimer, perda de memória, TDAH, depressão, estresse crônico, insônia, epilepsia, dores de cabeça e enxaquecas, fusíveis, problemas intestinais, diabetes, vaga supramental - até muitos problemas de saúde sem efeito intermediário com uma injeção de carboidratos no corpo . O autor descreve os mecanismos de maneira barvisto - não posso denunciá-lo em um relatório, para que seja tsikavish, é melhor ler.

Distribuído a partir de receitas para duzhe tsikavii. No verso, se surge a necessidade de você cuidar dessas outras coisas, surge um pânico: o que, o que você pode cozinhar, como não pode? Porém, tendo engasgado, você foi se acalmando aos poucos, e então nos perguntamos: parece, a escolha é realmente ótima, e assim como você deita aqueles, quão diferente será essa dieta. Obviamente, D. Permutter está com força total em suas receitas de leite de coco vicorista, atum, aha e outras alegrias "no exterior", mas, eu acho, você pode facilmente contornar o bazhannya chi crossover.

Vou perder minha refeição de novo, e minha refeição é a refeição da minha família - é completamente óbvio para mim, mas quando o fizer, verei claramente que na próxima hora, escolhendo o que cozinhar para a noite - repolho cozido de selera ou aves de capoeira com um lado, sou gentil, vou pensar, antes de mais nada, escolher uma opção diferente.

A causalidade é ignorada. As doenças de Zapobіgannya encolhem e entram em colapso na área de métodos alternativos. Você pode, com ironia, guardar, como nós escolhemos funcionários do estado discutem a questão do financiamento de planos pós-lenta para proteção da saúde, de quem tem pouca saúde sonolenta e muita doença. No entanto, é claro que nossos partidos estão ofendidos com entusiasmo, que os americanos podem ter acesso a pílulas e podem estar em abundância.

Na minha opinião, não é só feio, mas é preciso ampliar a informação de que para ajudar as pessoas simples que chegam pedindo ajuda, as pessoas podem adoecer com mal de Alzheimer, para quem não sabe regozijo eficaz. A palavra "likar" pode estar em uvazi "vochitel". E imediatamente, se os médicos impessoais estão atolados em pissuvanni likіv, a mesma hora para trabalhar um pouco atrás, para examinar a ciência inferior e dizer a todos que os pacientes, sobre como mi dbaєmo, pensam vibir.

David Perlmutter, Christine Loberg

zha esse cérebro. O que em carboidratos para matar zі zdorov'yam, myslennyam essa lembrança

DAVID PERLMUTTER, MD

COM KRISTIN LOBERG

A SURPREENDENTE VERDADE SOBRE TRIGO, CARBOIDRATOS E AÇÚCAR - AS ASSASSINAS SILENCIOSAS DO SEU CÉREBRO

Editora científica Nadiya Mikilska

Visto com permissão do Hachette Book Group, Inc. aquela agência literária Andrew Nurnberg

Este livro é um conhecimento informativo e não um cúmplice de autoengano. Ela forneceu informações, Yak tornou-se um bagator trabalho prático e estudos clínicos conduzidos pelo autor. Vіdomostі, vikladenі nіy, mayut personagem selvagem não substitui o olhar de um médico competente. Para isso, a primeira vez para se apressar como uma alegria do livro, é necessário consultar o fakhivtsy obov'yazkovo.

© David Perlmutter, M.D., 2013 Este aviso foi publicado em acordo com a Little, Brown and Company, Nova York, EUA. Todos os direitos reservados.

© Traduzido pela mina russa, visto pela mina russa, projetado. TOV "Mann, Ivanov e Ferber", 2014

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O escritório de advocacia "Vegas-Lex" está dando suporte jurídico

© Versão eletrônica do livro preparado pela Liters (www.litres.ru)

Livro Qiu gentilmente complementar:

O que, como e se є, sentir e olhar para tudo

Dallas e Melissa Hartwig

Viva aqueles que são reconhecidos pela natureza para reduzir sua vagina e melhorar sua saúde

Lauren Cordain

Peredmova

Não sei muito sobre o problema da tolerância ao glúten supramundial e intolerância à ioga. Isso, ao que parece, seria uma proteína absolutamente não derramada que pode causar toda uma série de doenças importantes. No momento da redação deste artigo, existem 10.884 artigos nos arquivos da National Medical Library dos Estados Unidos da América relacionados ao uso de glúten em pessoas saudáveis. Foi revelado sv'yazok z mais nizh 200 doenças, entre elas, como diabetes, câncer, doenças cardiovasculares e asma brônquica.

A maioria de nós não entende que eles estão chegando ao ponto, até que não haja outra ordem e, via de regra, não levam a sério as informações sobre glúten, aditivos químicos alimentares e OGMs. Eu spodіvayus, scho vie, eu li, vinyatok.

Em nossa era de química e farmacologia globais, tiraremos porções microscópicas do dia, se não realmente, seria possível, mitteva shkodi, destruir o equilíbrio do corpo e passo a passo destruir o yoga. A presença de vida pura, a água, novamente, é uma das principais causas de doenças degenerativas. Mas ainda não todos. Nosso ouriço para se vingar do majestoso número de "inimigos" naturais, não se suspeita de como nascemos. Ce lectinas, lesmas de proteínas especiais; os fedores perduram em nosso campo e protegem suas espécies de bactérias e fungos, iniciando os processos vitais mais importantes desses microorganismos. Nas células do nosso intestino, as lectinas também são negativas.

As lectinas mais utilizadas são o glúten de trigo, a cevada e a cevada. Bebendo em nosso corpo no depósito de produtos, o fedor pode estragar o dia, muitas vezes errado.

Os principais de nossos ancestrais, os seletores de myslivtsiv, eram raízes, vegetação, criaturas selvagens e torrões. Grãos de roslins se acostumaram a zhu menos em tempos de fome extrema, e fortes, treinando, os organismos das primeiras pessoas lidaram facilmente com o influxo de glúten. O que não pode ser dito sobre nós.

Com o advento da agricultura, as mudanças alimentares mudaram gradualmente e os grãos do passado começaram a entrar na dieta regular. Pesquisas atuais sugerem que as pessoas sofrem de intolerância ao glúten há muito tempo. E à direita, não está na genética, mas na inconsistência do nosso corpo para implantação de longo prazo de um e o mesmo discurso.

Hoje, o processo de “colheita” não está mais nas matas e campos, mas na polícia dos supermercados. eu escolho produtos certos e viver uma vida longa e ativa, é importante conhecer a mãe.

O autor do livro "Zha ta mozok" - um neurologista e fahivets z nutrição de comer David Perlmutter - para os destinos da prática, tendo estabelecido uma ligação entre tim, sho mi їmo e o robô do nosso cérebro. Vіn dovіv i rozpovіv i svoїy knizі, scho problema de memória, estresse, insônia que Mau humor eles se alegram ao ver produtos alimentícios cantando.

Doshch publіkuє urivok іz a sinopse do livro preparado pela Smart Reading - uma biblioteca de livros de não ficção no formato do resumo.

Entrada

Coma muita gordura com moderação, as proteínas com carboidratos são marrons. Esta verdade há muito tempo surgiu para aqueles que cuidam de sua saúde alimentação adequada. No entanto cicavia fato naquele cujas dietas de nossos ancestrais - o povo do fígado - superava a própria gordura. Eu, Dr. David Perlmutter, posso explicar por que precisamos herdar a bunda deles.

Em palavras de ioga, o órgão mais gordo do nosso corpo é o cérebro. Cerca de 60% dos yogo masi engordam. A cruz inesgotável da doença, na qual o cérebro pode sofrer - é uma consequência direta de como estamos comendo. Dor de cabeça, depressão, epilepsia, mudança de humor - quem é o culpado, como vivemos. І produtos de grãos usperados.

Diante deles estão massas, borosno, arroz branco. Perlmutter também não shanuє i tі produtos, yakі zdayutsya korisnymi - trigo integral, variedades de grãos múltiplos e grãos germinados. A maioria dos a doença, como sofremos, pode ser salva simplesmente ligando os produtos alimentares da dieta. Ale, o pensamento do autor é meritório para aqueles que querem obguruntuvati. Até a teoria de Perlmutter viola as leis da alimentação adequada, como sabemos.

No livro, ela não é vista apenas como uma coleção de elementos micro e macro, mas também como um modulador epigenético. Tobto, nas palavras de Perlmutter, você pode mudar o DNA do robô para um tom mais alto. Ao viver os produtos certos, você pode salvar um cérebro saudável até a velhice e enfrentará muitos problemas. Entre eles: depressão, epilepsia, insônia, dor de cabeça crônica, síndrome de Tourette, diabetes і, zrozumіlo, obesidade e zava vaga.

No livro "Apenas aquele cérebro" є possilannya em uma conta anônima, yakі traga, scho glúten, que vivemos hoje, é necessário incluir na dieta e obter mais colesterol, apesar das informações negativas sobre isso.

Este livro vale a pena para aqueles que não sofrem ao mesmo tempo de outros problemas. Cuide dos produtos de grãos, para vingar o glúten, é necessário querer que o mau cheiro leve a uma deterioração da saúde e da autopercepção. І o autor deste livro, David Perlmutter, pode trazê-lo para você.

1. O que é glúten e por que o vinho faz mal ao corpo

Seja um homem, pelo menos uma vez na vida ele sofreu de dor de cabeça. Na infância, nossos pais po'yazuvali tse z sidinnyam no computador, tendo crescido, nós mesmos pensamos que a cabeça dói, ou com a mudança do tempo, ou por muito tempo sou um robô sentado. Na maioria das vezes, recorremos a analgésicos, para aliviar a dor de cabeça. Depois de uma hora, ainda vai passar.

Ale scho robiti, yakscho bіl head zalishaєє? David mira como a bunda de um de seus pacientes. 63-Richna Fren lutou com dores de cabeça durante toda a sua vida. Aos 20 anos, ela passou por uma cirurgia - abriu um chervn vazio para fins de diagnóstico, sofria de desconforto nos intestinos. Atormentado por dores de cabeça por mais de meio século, Fren recorreu violentamente ao médico Perlmutter. Aquele que examinou seu histórico médico e prescreveu uma dieta sem glúten. Por alguns meses, depois de tirar o lençol de Fren, ela pediu recomendações a você e falou sobre aqueles que tinham enxaquecas que começaram a atormentar її muito antes.

O glúten tem apenas um nome - glúten. O nome dado a você não é vipadkovo, para isso na tradução do latim gluten significa "cola". A proteína inteira, que é reconhecida como colando os grãos, é borosna entre si. Adivinhe o m'yaku, o pão poroso ou a pizza, o que alongar. Para este efeito, o glúten é o culpado.

O glúten é encontrado não apenas no trigo, mas também em outros grãos: vida e cevada. A remoção do glúten do trigo é vicária, como na indústria de panificação e para a preparação de queijos, margarinas, molhos e pidlivok.

Muitas vezes, o glúten é mal ultrapassado pelo corpo. O domínio pegajoso da fala conquista a conquista dos elementos vivos. Através da nova sujeira, o ouriço é supercorrigido, fica no intestino, parecendo uma boca pegajosa, esfoliando sua casca. Como resultado - muitas doenças desconfortáveis: constipação, diarréia, náusea, dor de estômago.

Mas a intolerância ao glúten (assim como as alergias) está longe de ser comum entre as pessoas. No entanto, isso não significa que você não controle o mal de nenhuma outra maneira. Sistema nervoso assuma esse tipo de esquilo como um inimigo, jogando morcegos para lutar com ele. Como resultado da interação entre eles, as paredes dos intestinos incham e uma “síndrome de aumento da penetração intestinal” pode se desenvolver. Em diferentes síndromes, bactérias, bactérias e toxinas danificam as paredes intestinais do sistema circulatório.

Em 1996, o professor Marios Khadzhayvasilio conduziu pesquisas, no âmbito das quais poderia trazer sensibilidade mútua ao glúten e doenças neurológicas. Por esta razão, pacientes com sistemas mentais comprometidos devem ser testados para sensibilidade ao glúten em uma variedade de bibliotecários.

Existem apenas algumas pessoas assim, Prote Perlmutter insiste que você não sofre de transtornos mentais, o glúten ainda tem um efeito negativo no cérebro. Como provar uma falta para induzir um fato, o que trazer, o que por meio de uma reação sistema imunológico o glúten no organismo reduz a capacidade de vibração dos antioxidantes, assim como a glutationa, o retinol e a própria vitamina C.

Perlmutter faz perguntas:

Quão sensível ao glúten é capaz de estrangular o sistema imunológico do corpo, o que você pode deixar entrar?

Apareça, chimalo. Segundo os resultados, a reação negativa do sistema imunológico ao glúten leva à ativação de moléculas de inflamação - citocinas. Esse é o ponto de partida para a adoção da enzima COX-2, que é a responsável pela queima dessa bile. A maioria das pessoas doentes, por exemplo, ibuprofeno ou aspirina bloqueiam essa enzima e elas mesmas são viciantes. O problema é que o órgão mais sensível ao fusível é o cérebro.

Todo o capítulo do livro é dedicado ao fato de que o glúten é duro. O cético em sua cabeça já está pensando sobre nutrição há muito tempo: se o glúten é tão escrupuloso, então por que vivemos? Então, como o glúten é vingado, o terroso, apenas no trigo, poderíamos reconhecer o efeito negativo não muito tempo atrás - 10.000 anos atrás. Assim, nossos ancestrais aprenderam a cultivar e moer o trigo.

E querendo que o trigo esteja em nossa dieta por milhares de anos, tecnologias modernas que incluem engenharia genética nos permitiram cultivar modificações de grãos, como vingar 40 vezes mais glúten, apenas dezenas de anos atrás. Então, quanto à falha dessa proteína, não faz muito tempo, modificações semelhantes, melhores para tudo, foram corrigidas para aumentar o rendimento e alterar os sabores salgados.

É importante para nós. Satisfeitos, como pegamos um pedaço de pizza, um croissant e um donut, é completamente real. Na década de 1970, a escola de pensamento americana com a Dra. Kristina Zodra afirmou que o glúten se decompõe em polipeptídeos quando consumido no corpo. Tі, em seu coração, atinge os receptores do cérebro e grita alto satisfeito.

Não importa se os fabricantes estão cientes, por algum motivo eles tentam adicionar mais glúten aos seus produtos. Não importa se você entende e está tranquilo, como se gostasse de tirar sua satisfação de fora.

Iniciada a luta contra o glúten, é preciso primeiro entender tudo, se você não tem sensibilidade. Se você costuma se sentir irritado, entediado, com visão e dor de cabeça - é um bom motivo para fazer um teste de sensibilidade ao glúten