Merezh에서 @tetyamotya로도 알려진 건강한 라이프 스타일 블로거 Natalia Davidova의 요청에 따라 신경 학자, 이름없는 전문 상 수상자, 베스트셀러 책 "Intestine and Brain"의 저자, 건강식 전문가 David Perlmutter가 모스크바에 왔습니다.
이날 장에서 유래한 전신과 뇌에 좋은 조크레마(zocrema)에 대한 강의가 이어지며 의사의 찬사가 포스타 매거진의 배식을 기다렸다.
아리나 야코블레바: 현대인의 머리뿔로 신경쓰이는 사람은?
데이비드 펄머터: Nasampered, tse tsukor Zukor 그 활동 부족.
— 정신적 육체적 문제에 맞서 싸우기 위해 성장하기 위해 어떤 삶의 방식의 변화가 필요한지, 당신의 책에서 그것에 대해 이야기합니까 (그리고 목표는 알츠하이머 병을 포함한 낮은 신경계 질환입니다)?
-체 석류석 식품, 새로운 것에는 중요한 명령이 있습니다. 우리가 일할 수 있습니까?정말 모든 것이 우리 손에 달려 있습니다. 우리는 스스로 저항을 할 수 있습니다. 불행히도 우리의 사고 방식에는 또 다른 태도가 우세합니다. 우리는 아무것도 취하지 않고 의사는 우리를 위해 모든 것을하고 매력적인 작은 산책의 도움으로 치유합니다. 우리와 함께하는 사람들을 위한 Ale mi vydpovidalni - 특히 건강한 사람들. 근본적인 요점은 분명히 식단과 식습관이 정확하다는 것입니다.
또 다른 가장 중요한 요소는 신체 활동, 특히 유산소 활동입니다.
- 사람들은 탄수화물에 산다, 더: 1) 싸다; 2) 평생; 3) 바. 특히 러시아와 같이 추운 기후와 평균 소득이 낮은 가장자리에 대해 이야기하는 경우. 우리에게 어떤 종류의 제품을 추천해야 합니까? 건강한 식단에 대해 무엇을 할 수 있습니까?
- 악취가 싸고 구할 수 있기 때문에 우리가 좋아하는 탄수화물과 비교할 것입니다. 우리는 감초 양념으로 탄수화물을 좋아합니다. 우리는 감초에 만족하도록 프로그래밍되어 있습니다. 나는 Rosema, Shvidka, 더 저렴한 Jero Kalorіy, Ale은 Zorimannya Nuteriyntiv (Tobto XIMICHY ELEMENIV, MINERALIV, 아미노산, 정상적인 생활을위한 비 chisly)의 완전히 비-비-비-넌센스입니다. 다르게 말하는 І tі는 당신이 아닌 관심의 힘에 대해 생각하십시오.
-그리고 똑같이, 다이어트를 시작하면 바토를 정확히 끄고 다이어트 전에 무엇을 켜야합니까?
- 우리는 당신과 같은 위험한 경작지에서 자라는 뿌리 작물 앞에 있습니다. varto가 정확히 고유 한 것 - 단순 탄수화물이 풍부한 tse zhі. 또한 농작물을 보려고 부르지 않습니다. 글루텐에 복수하지 않도록 야생 쌀, 옥수수, 메밀, 정맥-곡물로 식단을 늘릴 수 있습니다. 그렇지 않으면 깊은 변화를 겪을 때 혈당 지수가 올라가고 악취가 혈당을 높입니다. 따라서 악취가 자주 나타나지 않도록 다이어트, 스티치에 포함시켜야합니다. 존경의 주요 초점은 유색 채소입니다.
— 당신은 고기의 미량에 대해 씁니다. 고기를 위해 무엇을 할 수 있습니까? 어떤 식 으로든 고기를 먹어야합니까?
— 미친 짓이야, 그렇게 많은 양의 고기를 먹으러 갈 수는 없어. 우리가 카드 한 벌에 불과한 shmatok rosemir에 대해 이야기하는 것 같습니다. Bazhano는 위스키 호르몬과 항생제 없이 재배된 유기농 농장 고기였습니다. 열처리 비용은 얼마입니까? wok 또는 zapikannya를 권장합니다. 그러나 나는 당신의 존경심을 돌리고 싶습니다. 고기는 사람들의 식단에서 필수 제품이 아닙니다. 채식 또는 비건 채식은 її 지원과 같은 사람들이 충분한 양의 총 단백질을 제거하고 비타민 D 및 B12의 필요성을 없애기 때문에 훨씬 더 건강할 수 있습니다.
-나쁜 콜레스테롤에 자비를 베푸는 사람들에 대해 많이 이야기합니다. 요가 수련에서 건강한 균형을 이루는 방법은 무엇입니까?
- 생명 시스템이 올바른 순서로 진동하기 때문에 신체 자체가 영양 사슬을 조절합니다. 우리 혈류에 존재하는 콜레스테롤의 75-80%는 간에서 흡수되고 간에서 가져오지 않고 고슴도치에 저장됩니다. 콜레스테롤은 인간의 성행위를 포함하여 인체에서 일어나는 과정에 특히 중요합니다(테스토스테론은 콜레스테롤에서 생성됨). 적이 콜레스테롤을 아는 것은 절대적으로 불가능합니다.
-당신은 또한 일부 사람들에게는 여전히 소량의 포도당이 생명의 혈액으로 필요하다는 것에 대해서도 썼습니다. 당신은 소리를 복용하는 것이 좋습니다?
— 따라서 deakі kіtini는 실제로 포도당을 먹지만 더 중요한 것은 신체가 축적됨에 따라 더 많은 clitin є 케톤체 또는 케톤을위한 paliva 지방을 변환합니다 (또한 땅벌레와 같아서 텔레스니입니다). 악취는 뇌에 더 사소하고 효과적인 에너지원입니다. 연구 결과에 따르면 뇌와 심장은 25% 더 효과적입니다. 케톤이 포도당이 아닌 대리 작용을 할 가능성이 더 높기 때문입니다.
-과일에 대해 어떻게 이야기 할 수 있습니까? 풍부한 zucru를 복수하더라도 얼마나 많은 악취가 허용됩니까?
- 나는 어떤 과일이 허용되는지 관심이 있지만 너무 자주 그리고 많은 양은 아닙니다(당연히 하루 동안 자르지 마십시오). 그리고 과일 주스의 축을 보니 정말 기쁩니다. 마치 포장처럼 신선합니다. 예를 들어 오렌지 주스 한 플라스크가 코카콜라 한 잔인 zucru 9 티스푼을 복수 할 수 있다는 것을 알고 있습니까?
-술 이야기를 이어가는데, 술은 어떻게 참나요.
-연구 결과에서 알 수 있듯이 심장병의 위험은 뇌의 질병이 사람들에게 흔하고 술을 마시지 않고 조용하고 하루에 한두 개의 켈리크를 마시는 사람들에게 흔하다는 것입니다.
같은 시간에 권장 복용량보다 더 많이 사는 사람들의 성장 곡선은 오르막입니다. 또한 누구에게나 다크닝이 필요합니다.
-나, 나머지 다이어트 : ob'yazkovo 첨가제 제품이 어린이 다이어트에 어떻게 존재할 수 있습니까?
— 우선 케피어 및 기타 발효 제품에서 찾을 수 있는 생선 지방, 좋은 프로바이오틱스, 그리고 비타민 D입니다.
David Perlmutter가 강력히 추천하는 제품 목록:
- 빵, 화이트 와인, 파스타, 드라이 스낵, 잡곡 제품을 포함한 글루텐의 모든 재료;
- 탄수화물로 가공: 감자, 칩, zukerki, 포장된 주스;
- 저지방 및 저지방 제품;
- 윤활용 마가린 및 olії;
- 두부와 두유.
다이어트 전에 반드시 섭취해야 하는 브라운 제품 목록:
- 다채롭고 특히 녹색 채소;
- 올리브, 참깨, 코코넛 오일, 시라, 신선한 수박, 아마, 참깨를 포함한 건강한 지방;
- 단백질: 계란, 냉해산 생선, 유기농 육류 및 가금류;
- 글루텐을 피해야 하는 곡물: 야생 쌀, 옥수수, 메밀, 귀리;
- 보비;
- zucru가 낮은 과일: 아보카도, 레몬, 라임;
- 딸기;
- 다크 초콜릿, 코코아와 70% 혼합 등;
- 프리바이오틱스: 시리아 예루살렘 아티초크, 쿨바비 잎, chasnik, cibula(syrah cibula-leek 포함), 아스파라거스 시라;
- 프로바이오틱스: 강화 요거트, 케피어, 템포, 김치(또는 소금에 절인 양배추), 절인 오기르키 및 기타 야채; 발효 고기, 리바 및 계란.
애타게 - 나는 책 같은 오르가즘을 되살리고 있습니다. 내 손에 참신함이 있습니다. 참신함은 훨씬 더 모호하지만 모든 등급에서 긍정적 인 감정을 많이 가져 오지 않으며 악취가 나는 이유를 즉시 알려 드리겠습니다.
VTIM, Persh NIZh는 "보고서"로 이동합니다. 책의 viokhmovna "Fіshka"-Miy look에서 원, 특히 갈색이 될 것입니다. 실속은 버그 홀딩 베닝드에서 필수적이지 않습니다. 그래서 주변 환경이 형성되어 "그 안에"노래 병이있는 어린이 발달의 풍부한 특징이 있습니다. 잘 모르겠습니다. 글루텐이없는 제품을 포함하는 것으로 보이는 사람들을 위해 식단을 올바르게 형성하는 것이 중요합니다. 그러나이 책은 말하기에 편협한 "특별한"어린이의 어머니뿐만 아니라 모든 것에 적합합니다.
피부는 vidavnitstv "Mann, Ivanov 및 Ferber"의 새로운 책입니다. 이미 자체적으로 신성한 것입니다. 참고서 없이는 살 수 없는 사람들은 덜 이해합니다. 책을 손에 쥐면 기쁨을 토할 수 있습니다. Volodinnya는 이미 행복하지만 그것이 나타나는 책으로서 신맛, 청록색, 갈색 및 보이지 않는 것처럼 보이며 점점 더 행복해집니다.
한때 부드러운 팔레트와 브랜드 레이스의 존재감에 매료되었던 "고슴도치와 모조크". 알아요, 노래하는 분위기에서 하드 팔레트의 존재는 완전히 사실이고 완전히 사실입니다. 이 트렌드가 진정한 것의 범주로 올라갈 수 있음을 인정합니다. 모든 동일한 yakіsne - vіdmіnniy papyr, garniy druk, priєmne 장식, 에일 ... ale palіturka m'yaka를 봅니다. 안타깝게도.
마이너스에 대한 주제를 마무리하기 위해 "Zha와 Mozok"인 사람들에게 최선을 다하겠습니다. 책에는 비명을 지르는 많은 메모가 있습니다 (생각의 어린 "외국인"머리, 보이지 않는 구성 요소, 사용할 수 없음 특정 제품 등). Nedolіk, zvichayno, vuha에 대한 deshcho 매력이지만 tsomu 존중을 강조하지는 않습니다.
그리고 책의 축 자체가 기적이다. 그는 zmushuє가 생각하고 분석하는 비인격적인 cіkavogo, 새롭고 매운 것을 가지고 있습니다. 당연히 먹는 것(먹는 것뿐만 아니라)의 시스템인 것처럼, 많은 펜싱이 필요하기 때문에 즉시 백넷(펜스가 필요한 사람?)에 수용되고, 프로테, 자세한 양조 재료와 함께 단계별로 당신은 책이 풍부한 사람들에 대한 visnovka에 와서 당신의 생각과 조화를 이루고 조금 더 기다려야하고 현명하고 논리적으로 풍부하게 보입니다.
책은 세 부분으로 구성되어 있습니다. 우선 곡물에 대해 말하고 눈에 띄지 않는 사실을 밝힐 필요가 있습니다. 탄수화물에 포함 된 제품은 인체에 해 롭습니다. 다른 부분은 건강 회복의 영양과 진동하는 소리에 전념합니다. 건강한 식생활올바른 삶의 방식. 세 번째 부문은 예 짭짤한 메뉴글루텐 프리 식사의 형식에 맞는 다양한 레시피로 공유됩니다.
알츠하이머, 기억력 장애, ADHD, 우울증, 만성 스트레스, 불면증, 간질, 두통과 편두통, 염증, 장 문제, 당뇨병, 초경량 - 심지어 몸에 탄수화물을 주입하면 중간 효과가 없는 많은 건강 문제 . 저자는 메커니즘을 barvisto 방식으로 설명합니다. 보고서에보고 할 수 없으므로 tsikavish이므로 읽는 것이 좋습니다.
duzhe tsikavii의 조리법에서 배포되었습니다. 뒤에서 자신을 돌봐야한다면 당황하십시오. 무엇을 할 수 없다면 무엇을 요리 할 수 있습니까? tse, tse, tse tse, tse 및 tse의 축? 그러나 당신은 흩어지면서 점차 진정되었고 우리는 궁금해했습니다. 선택이 정말 훌륭하고 당신이 누워있는 것처럼 그러한 식단이 얼마나 다른지 궁금했습니다. 분명히 D. Permutter는 vicorist 코코넛 밀크, 참치, 아하 및 기타 "해외"기쁨을위한 그의 요리법에서 완전한 힘을 발휘하지만 bazhannya chi 크로스 오버를 위해 쉽게 돌아 다닐 수 있다고 생각합니다.
나는 다시 식사를 그리워 할 것이고 내 식사는 가족의 식사입니다. 그것은 나에게 완전히 명백하지만 그렇게 할 때 나는 저녁에 무엇을 요리할지 선택하는 다가오는 시간-양배추 조림을 분명히 볼 것입니다 selera 또는 가금류에서 측면에서, 나는 친절합니다. 우선 다른 옵션을 선택하겠습니다.
인과 관계는 무시됩니다. Zapobіgannya 질병은 대체 방법의 영역으로 축소되고 붕괴됩니다. 아이러니하게도 당신은 우리가 선택한 대로 보호할 수 있습니다. 공무원그들은 졸린 건강이 거의 없고 질병이 많은 사람들의 건강 보호를 위한 포스트 슬로우 계획 자금 조달 문제를 논의합니다. 그러나 미국인들이 알약에 접근할 수 있고 풍부할 수 있다는 사실에 우리 정당들이 열광적으로 기분이 상했다는 것은 분명합니다.
제 생각에는 그냥 추악한 것이 아니라 도움을 청하는 단순한 사람들의 도움으로 사람들이 알츠하이머 병에 걸릴 수 있다는 정보를 모르는 사람들을 위해 정보를 확장해야합니다 효과적인 기쁨. "likar"라는 단어는 uvazi "vochitel"에 있을 수 있습니다. 그리고 한 번에 비인격적인 의사가 pissuvanni likіv에 빠져 있다면 조금 전에 일할 바로 그 시간에 낮은 과학을 살펴보고 환자가 어떻게 mi dbaєmo에 대해 vibir을 생각하는지 모든 사람에게 알립니다.
데이빗 펄머터, 크리스틴 로버그
그 뇌. zі zdorov'yam, myslennyam 그 기억을 죽이는 탄수화물은 무엇입니까?
데이비드 펄머터, MD
크리스틴 로버그와 함께
밀, 탄수화물, 설탕에 대한 놀라운 진실 - 뇌의 소리 없는 살인자
과학 편집자 Nadiya Mikilska
Hachette Book Group, Inc.의 허가를 받아 보았습니다. 저 문학 에이전시 Andrew Nurnberg
이 책은 자기기만의 공범이 아니라 정보 지식입니다. 그녀는 정보를 제공했고, 야크는 bagator가 되었습니다. 실무저자가 수행한 임상 연구. Vіdomostі, vikladenі nіy, 마유 거친 캐릭터그것은 유능한 의사의 시선을 대체하지 않습니다. 이를 위해 처음으로 책의 기쁨으로 서두르려면 fakhivtsy obov'yazkovo와 상담해야합니다.
© David Perlmutter, M.D., 2013 이 공지는 미국 뉴욕주 Little, Brown, and Company와 협의하여 게시되었습니다. 판권 소유.
© 러시아 광산에서 번역, 러시아 광산에서 본 디자인. TOV "Mann, Ivanov 및 Ferber", 2014
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Qiu 책 친절하게 보충:
무엇을, 어떻게, 만약에, 모든 것을 느끼고 보는 것
달라스와 멜리사 Hartwig
vag를 줄이고 건강을 개선하기 위해 자연적으로 인식되는 생활을 하십시오.
로렌 코데인
페레드모바
나는 초세계 글루텐 내성과 요가 불내성의 문제에 대해 잘 모릅니다. 이것은 모든 범위의 중요한 질병을 일으킬 수 있는 절대적으로 비탈출 단백질인 것 같습니다. 글을 쓰는 시점에 건강한 사람들의 글루텐 사용과 관련된 미국 국립 의학 도서관 기록 보관소에는 10,884개의 기사가 있습니다. 당뇨병, 암, 심혈관 질환 및 기관지 천식과 같은 200가지 질병에 대해 더 많은 sv'yazok z가 밝혀졌습니다.
우리 대부분은 다른 주문이 없을 때까지 그들이 요점에 접근하고 있다는 것을 이해하지 못하며 일반적으로 글루텐, 식품 화학 첨가물 및 GMO에 대한 정보를 진지하게 받아들이지 않습니다. 나는 spodіvayus, scho vie, 읽었습니다, vinyatok.
글로벌 화학 및 약리학의 시대에 우리는 하루의 미세한 부분을 제거할 것입니다. 그렇지 않다면 mitteva shkodi가 몸의 균형을 파괴하고 단계적으로 요가를 파괴할 수 있습니다. 순수한 생명인 물의 존재는 퇴행성 질환의 주요 원인 중 하나입니다. 그러나 여전히 전부는 아닙니다. 장엄한 수의 자연 "적"에 복수하는 고슴도치는 우리가 어떻게 태어 났는지 의심하지 않습니다. Ce 렉틴, 특수 단백질 슬러그; 악취는 우리 시골에 남아 박테리아와 곰팡이 종을 보호하여 이러한 미생물의 가장 중요한 생명 과정에 불을 붙입니다. 장 세포에서 렉틴도 음성입니다.
가장 널리 사용되는 렉틴은 밀 글루텐, 보리 및 보리입니다. 제품 창고에서 우리 몸에 스며드는 악취는 하루를 망칠 수도 있고, 종종 잘못될 수도 있습니다.
우리 조상의 주요 조상 인 myslivtsiv-selectors는 뿌리, 녹지, 야생 생물 및 덩어리였습니다. 로슬린 곡물은 극심한 굶주림에 덜 익숙해졌고 강하고 훈련 된 첫 번째 사람들의 유기체는 글루텐의 유입에 쉽게 대처했습니다. 우리에 대해 말할 수 없는 것.
농업의 도래와 함께 식량 이동도 점차 바뀌었고, 과거의 곡물이 종종 정규 식단에 들어가기 시작했습니다. 현재 연구에 따르면 사람들은 오랫동안 글루텐 불내증으로 고통 받고 있습니다. 그리고 오른쪽에는 유전학이 아니라 하나의 동일한 언어를 장기간 이식하는 우리 몸의 불일치에 있습니다.
오늘날 "따는" 과정은 더 이상 숲과 들판이 아니라 슈퍼마켓 경찰에 있습니다. 나는 선택한다 올바른 제품길고 활동적인 삶을 살기 위해서는 어머니를 아는 것이 중요합니다.
책 "Zha ta mozok"의 저자 - David Perlmutter를 먹는 신경 학자 및 fahivets z 영양 - tim, sho mi їmo 및 우리 뇌의 로봇 사이의 연결 고리를 설정하여 연습의 운명을 위해. Vіn dovіv i rozpovіv i svoїy knizі, scho 문제의 기억, 스트레스, 불면증 나쁜 기분그들은 노래하는 음식을 보고 기뻐합니다.
Doshch publіkuє urivok іz 요약 형식의 논픽션 도서 라이브러리 인 Smart Reading에서 준비한 책의 시놉시스.
기입
지방을 많이 먹고 어리석게 탄수화물이 있는 단백질은 갈색입니다. 이 진리는 건강을 돌보는 사람들에게 오랫동안 밝혀졌습니다. 적절한 식사. 하지만 매미 사실우리 조상 인 간 사람들의 식단이 지방 자체를 압도한 사람. 나 David Perlmutter 박사는 우리가 그들의 엉덩이를 물려받아야 하는 이유를 설명할 수 있습니다.
요가 용어로 우리 몸에서 가장 뚱뚱한 기관은 뇌입니다. 요고 마시의 60% 가까이가 뚱뚱해집니다. 뇌가 고통받을 수 있는 끝없는 질병의 십자가는 우리가 먹는 방식의 직접적인 결과입니다. 두통, 우울증, 간질, 기분 변화 - 누구의 잘못이든, 우리가 사는 방식. І 사용된 곡물 제품.
그들 앞에는 파스타, 보로스노, 흰 쌀밥이 놓여 있습니다. Perlmutter는 또한 shanuє i tі 제품, yakі zdayutsya korisnymi - 통밀, 잡곡 품종 및 발아 곡물이 아닙니다. 대부분의우리가 고통받는 질병은 단순히 식단에서 식품을 켜면 구할 수 있습니다. Ale, 저자의 생각은 obguruntuvati를 원하는 사람들에게 공로가 있습니다. Perlmutter의 이론조차도 우리가 알고 있는 올바른 식습관의 법칙을 위반합니다.
책에서는 미시적 요소와 거시적 요소의 집합체일 뿐만 아니라 후성유전학적 조절자로도 본다. Tobto, Perlmutter의 말에 따르면 DNA 로봇을 더 높은 피치로 변경할 수 있습니다. 올바른 제품을 생활함으로써 노년까지 건강한 두뇌를 구할 수 있으며 많은 문제에 직면하게 될 것입니다. 그중에는 우울증, 간질, 불면증, 만성 두통, 뚜렛 증후군, 당뇨병 і, zrozumіlo, 비만 및 zava vaga가 있습니다.
익명의 계정에있는 "그냥 그 두뇌"라는 책에서 오늘날 우리가 살고있는 scho 글루텐을 가져와 부정적인 정보에도 불구하고식이 요법에 포함하고 더 많은 콜레스테롤을 섭취해야합니다.
이 책은 다른 문제로 동시에 고통받지 않는 사람들에게 가치가 있습니다. 곡물 제품을 돌보고 글루텐을 복수하려면 악취가 건강과 자기 인식의 악화로 이어지기를 원할 필요가 있습니다. І 이 책의 저자인 David Perlmutter가 여러분에게 가져다 줄 수 있습니다.
1. 글루텐이란 무엇이며 와인이 몸에 해로운 이유
남자라면 일생에 적어도 한 번은 두통을 앓았다. 어린 시절에 우리 아버지는 컴퓨터에서 po'yazuvali tse z sidinnyam을하고 자라서 머리가 아프거나 시간의 변화를 통해 또는 오랫동안 앉아있는 로봇이라고 생각합니다. 대부분의 경우 두통을 완화하기 위해 진통제를 사용합니다. 한 시간이 지나면 여전히 지나갈 것입니다.
Ale scho robiti, yakscho bіl head zalishaєє? David는 환자 중 한 명의 엉덩이처럼 조준했습니다. 63-Richna Fren은 평생 두통으로 고생했습니다. 20 년 만에 그녀는 수술을 받았습니다. 진단 목적으로 빈 천막을 열었고 장의 불편 함으로 고통 받았습니다. 반세기 이상 두통에 시달린 프렌은 펄머터 박사에게 난폭하게 몸을 돌렸습니다. 그녀의 병력을 보고 글루텐 프리 다이어트를 처방한 사람. 몇 달 동안 Fren에서 시트를 벗긴 후 그녀는 추천을 요청하고 일찍 її를 괴롭히기 시작한 편두통이있는 사람들에 대해 이야기했습니다.
글루텐은 글루텐이라는 이름 하나만 가지고 있습니다. 당신에게 주어진 이름은 vipadkovo가 아닙니다. 라틴어 글루텐에서 번역하면 "접착제"를 의미합니다. 곡물을 함께 접착하는 것으로 인식되는 전체 단백질은 그 자체로 보로스나입니다. m'yaku, 다공성 빵 또는 피자, 무엇을 늘릴지 맞춰보세요. 이 효과의 원인은 글루텐입니다.
글루텐은 밀뿐만 아니라 생명과 보리와 같은 다른 곡물에서도 발견됩니다. 밀에서 글루텐을 제거하는 작업은 베이커리 산업에서와 마찬가지로 치즈, 마가린, 소스 및 피들리복(pidlivok)을 준비하는 데 사용됩니다.
종종 글루텐은 신체에 의해 심하게 추월됩니다. 말의 끈끈한 지배력은 살아있는 요소의 정복을 정복합니다. 새로운 오물을 통해 고슴도치는 과도하게 교정되어 장에 남아 끈적한 입처럼 보이며 껍질을 벗겨냅니다. 결과적으로 변비, 설사, 메스꺼움, 복통과 같은 많은 불편한 질병이 있습니다.
그러나 글루텐 불내증(알레르기 포함)은 사람들 사이에서 흔하지 않습니다. 그러나 다른 방법으로 나쁜 것을 통제하지 않는다는 의미는 아닙니다. 신경계이런 종류의 다람쥐를 적으로 여기고, 방망이를 던지면서 싸워라. 그들 사이의 상호 작용의 결과로 장의 벽이 부풀어 오르고 "장 침투 증가 증후군"이 발생할 수 있습니다. 다른 증후군에서 박테리아, 박테리아 및 독소는 순환계의 장벽을 손상시킵니다.
1996년에 Marios Khadzhayvasilio 교수는 글루텐과 신경 질환에 대한 상호 감수성을 가져올 수 있는 틀 내에서 연구를 수행했습니다. 이러한 이유로 정신 시스템이 손상된 환자는 다양한 사서에서 글루텐에 대한 민감도를 테스트해야 합니다.
그러한 사람들은 소수에 불과합니다. Prote Perlmutter는 정신 장애로 고통받지 않으며 글루텐은 여전히 뇌에 부정적인 영향을 미친다고 주장합니다. 사실을 유도하기 위해 잘못을 증명하는 방법, 가져올 것, 반응을 통해 무엇 면역 체계신체의 글루텐은 항산화 물질이 진동하는 능력과 글루타티온, 레티놀 및 비타민 C 자체를 감소시킵니다.
Perlmutter 질문:
글루텐에 얼마나 민감하여 신체의 면역 체계를 교란시킬 수 있습니까? 무엇을 허용할 수 있습니까?
나타나라, 키말로. 연구 결과에 따르면 글루텐에 대한 면역 체계의 부정적인 반응은 염증 분자인 사이토카인의 활성화로 이어집니다. 이것이 COX-2 효소를 채택하기 위한 출발점입니다. COX-2 효소는 그 빌을 태우는 역할을 합니다. 예를 들어, 이부프로펜이나 아스피린과 같은 대부분의 아픈 사람들은 이 효소를 차단하고 중독성이 있습니다. 문제는 퓨즈에 가장 민감한 기관이 뇌라는 점이다.
이 책의 전체 장은 글루텐이 단단하다는 사실에 전념하고 있습니다. 회의론자는 이미 오랫동안 영양에 대해 고민해 왔습니다. 글루텐이 그렇게 꼼꼼하다면 우리는 왜 살았습니까? 따라서 글루텐이 어떻게 보복되는지, 흙은 밀에서만, 우리는 얼마 전인 10,000년 전에 부정적인 영향을 인식할 수 있었습니다. 그래서 우리 조상들은 밀을 기르고 타작하는 법을 배웠습니다.
그리고 밀이 수천 년 동안 우리 식단에 포함되기를 원하면서 유전 공학을 포함한 현대 기술을 통해 불과 수십 년 전만 해도 40배 더 많은 글루텐을 복수하는 것과 같은 곡물 변형을 재배할 수 있었습니다. 따라서 이 단백질의 실패에 대해 말하자면, 얼마 전까지만 해도 모든 면에서 더 나은 유사한 변형이 수율을 높이고 풍미를 변화시키기 위해 곧게 펴졌습니다.
그것은 우리에게 중요합니다. 피자 한 조각, 크루아상, 도넛을 먹는 것처럼 만족합니다. 완전히 진짜입니다. 1970년대에 Kristina Zodra 박사와 함께한 미국 학파는 글루텐이 체내에서 섭취될 때 폴리펩티드로 분해된다고 밝혔습니다. Tі는 그들의 마음 속에 뇌의 수용체를 치고 큰 소리로 만족합니다.
제조업체를 이해하는 것은 중요하지 않습니다. 어떤 이유로 그들은 제품에 더 많은 글루텐을 추가하려고 합니다. 당신이 외부에서 당신의 만족을 빼앗는 것을 좋아하는 것처럼 당신이 이해하고 침착하면 그것은 중요하지 않습니다.
글루텐과의 싸움을 시작한 후 감수성이 없다면 먼저 모든 것을 이해해야 합니다. 자주 짜증나고, 지루하고, 짜증나고, 두통이 느껴진다면 글루텐 민감도 테스트를 받는 것이 좋습니다.
