Элсэн чихэргүйгээр ялам дарснаас хэрхэн дарс гаргах. Гэрийн яламтай дарс ба ликёр.

Үгүй бол, олж авсан жимсээс хамаарч, архи нь бренди гэж нэрлэгддэг бөгөөд үүнийг хэрэгжүүлдэг боловч жимсний хольцыг холихыг зөвлөдөггүй. Жилийн туршид тохиолддог жимс, жимсгэнийг цуглуулж цуглуулсаных нь хувьд болгоомжтой болгоно. Тэдгээрийг сайтар угааж, модон саванд хийж исгэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, жимсгэнэ нь исгэх үйл явцыг хурдасгадаг. Намрын эцэс гэхэд жимс нь исгэсэнээс хойш 6-7 долоо хоногт ундаа авах бодит үйл явц эхэлдэг.

Удирдах зөвлөл зэсийн уурын зууханд шилжүүлж, хэдэн цагийн турш хэдэн цагийн турш буцалгаж, уурын зуух автоматжуулахгүй бол заримдаа хутгах хэрэгтэй. Дугуйг гэрийн хэрэглээнд зориулж хадгалж болно, эсвэл хэт чанга учраас түүнийг орхиж болно. Шингэний хэмжээ их хэмжээгээр буурч, архи согтууруулах ундааг агуулаагүй үед сахалыг солих хэрэгтэй. 30 градусын алхамтай өнгөгүй шингэн рүү хүргэж эцэст нь цайруулагч, хуримтлагдах замаар буцлах дамжуулалтын үр дүнд үүссэн уур. Тухайн орны өмнөд хэсэгт ийм төрлийн шингэн нь туна, бренди гэж нэрлэгддэг бөгөөд илүү хүчтэй үнэртэй байдаг.

Ус буцалгах, ууршилтын дараа бойлерыг сайтар зайлж, жигнэсэн тосыг хэд хэдэн цагийн турш зууханд буцалгана. Энэ процесс нь хоёр дахь нэрэлт бөгөөд энэ нь хориотой шингэн бөгөөд өнгөгүй харагдах ёстой. Энэ нь 50 градус байх ёстой бөгөөд хэрэв хэтэрхий хүчтэй бол түүнийг нэрмэл ус буюу усан оргилуураар шингэлнэ. Бохирдуулахаас зайлсхийхийн тулд самбайг тэдгээрийг шүүж болно.

Gorinka нь палминай болон үнэр, цайвар шар өнгөтэй байдаг пап модны модонд хадгалагддаг. Баррел нь хөгшрөлттэй дарс, байгалийн архи, согтууруулах ундаа зэргийг хадгалах, хадгалахад шаардлагатай нөхцөлд тохирсон өөр өөр төрлийн материалаар хийсэн модон сав юм.

Механик стресс, нөлөөлөл, зэврэлтэнд тэсвэртэй байх. Гадаад үнэр, үнэр, хортой бодисыг шууд ба шууд бусаар дамжуулдаг. Хялбар ариутгал, угаах уснаас сайн гарах, халдваргүйжүүлэхэд хэрэглэдэг бүтээгдэхүүн, эмчилгээнд тэсвэртэй байх хэрэгтэй.

Засварлахад хялбар, энгийн, шаардлагатай газар дээр нь засвар хийх шаардлагагүй. Хадгалахгүй байхаас зайлсхий. Эдийн засгийн үр ашгийг дээшлүүлэхийн тулд тэдгээрийн байрладаг орон зайг хамгийн ихээр ашиглах. Эхний хэрэглээг ашиглахаасаа өмнө тэсрэх бодис хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь коньяк болон брендитэй харьцуулахад модны үлдэгдэл илүүдэл модыг салгахад хүргэдэг. Энэ нь тэдний амт болон өнгөт сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Суллах ажлыг хэд хэдэн аргаар хийж болно. Дахин цэнэглэх нь хүйтэн уснаас 5-6 дахин их; ус 2-3 хоног тутамд усыг хатаана. Уурыг дулаанаар халаах - энэ ажлыг хийж болох газар; Энэ нь маш хурдан бөгөөд нохой дулаарах үед гар нь далдуу модыг мэдрэх хүртлээ дулаардаг. Ууршилт хийсний дараа савыг хүйтэн усаар хатаана. Содны үнсний эмчилгээ - 2%. 100 литр сав бүрт 200 г натритай 10 литр устай уусмал бэлтгэнэ.

Жишээ нь: 300 литрийн контейнер, 30 грамм уусмалд 600 г натри хэрэгтэй. Халуун уусмалыг аягатай хийнэ, аяга нь ойролцоогоор 30 минутын турш эргэлддэг тул уусмалыг суллаж өгнө. Энэ уусмал хөргөхөөс өмнө уусмалыг суллаж байгаа гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Эсрэг тохиолдолд дов толгодод орох бөгөөд тэсэлгээний ажиллагаа нь хэцүү, дахин давтагдах ёстой бөгөөд энэ нь өртөгийг нэмэгдүүлдэг. Зөв үйл ажиллагаа явуулсны дараа хатаасан ус нь тодорхой болтол савыг угаа.

Үйлдэл нь 4-5 хоногийн дараа 3-4 эгнээний уусмалаар давтана. Эцэст нь хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана. Устай усаар дүүргээд 2-3 өдөр хадгална. Энэ хугацаанаас хойш баррель нь уснаас аяганд хийгээд аяганы халбагаар нэмнэ. Хэрэв ус нь хар өнгөтэй байвал тэсэлгээний ажиллагаа дахин давтана.

Эрүүл хуучин торхонд хэрэглэх эмчилгээ

Энэ нь ихэвчлэн хүйтэн усаар дүүргэхээс бусад шинэ саванд хэрэглэх эмчилгээтэй төстэй байдаг. Гэсэн хэдий ч калийн перманганатын уусмалыг 2-3% -аар ариутгаж, улаан дарсыг архи, цагаан дарсаар солино. Хэрэв энэ эмчилгээг хийхгүй бол бөөрөлзгөнө "толбо" авч болох бөгөөд чанарын элемент эвдэгдэж болно.

"Өвчтөн" эмчилгээ

Эдгээр нь модны микробын бичил биетийг устгах, түүнчлэн солилцооны тодорхой бүтээгдэхүүнийг олборлоход чиглэсэн бөгөөд энэ нь тааламжгүй амт болон үнэрийг авчирдаг. Хэрэв ийм объект байхгүй бол бусад аргуудыг ашиглаж болно.

Содны үнсний халуун уусмалаар зайлж, сайтар зайлж зайлна. Нефть бензинд гал унтраагуур, 100 литр тутамд ус 10 литр ус 1 кг. Эрчимжсэн холилтын дараа 24 цагийн турш байлгана. Дараа нь хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана.

Молдован савыг хоёр нөхцөлд толилуулдаг. Бүрхүүл нь бага зэрэг хуучирсан. Бүрхүүл нь маш их модтой. Тавцан нь будсан эсвэл будсан байх ёстой. Ойрын 2-3 жилийн дараа охид тойрог, толгойг зурж, үлдсэн хэсэг нь наранцэцгийн тосыг нимгэн давхаргаар хучдаг. Халуун хайлмалаар ямар нэгэн эмчилгээ хийсний дараа энэ нь бүрэн хөргөх зориулалттай байдаг.

Ашиглахаасаа өмнө, ялангуяа удаан хугацаагаар хоосон байсан тул баррель нь шалгагдсан, чинжүү, эргэн тойрон хүрээлж, үржинэ. Тиймээс бэлтгэсэн, баррель нь шинэ ургац авахад бэлэн байна. Өнөөдрийг хүртэл 37 сая еврогийн санхүүжилттэй 36 төслийг усжуулалтын дэд бүтцэд хөрөнгө оруулалт хийхээр ирүүлээд байна.

Петро Дае, Хөдөө аж ахуй, хөдөөгийн хөгжлийн сайд, Индомит хотын дүүрэгт Пьетро-Стефан Маре услалтын үйлдвэрт 6-р сарын 22-ны Пүрэв гаригт очив. 1 тэрбум хэмжээ усжуулалтын дэд бүтцийг нөхөн сэргээх Румын Засгийн газрын хөтөлбөрийн эхэлснээс холбогдуулан. Евро АНУ-ын Элчин сайдын яам, улсын Элчин сайдын яам Румын хөдөө аж ахуйн салбарт услалтын систем, бизнесийн боломжийг нөхөн сэргээх Румын семинар-д Хөдөө аж ахуй, хөдөөгийн хөгжлийн яам оролцсон .

Dole-ийн зарим газруудад уналтанд орсон дарсны хэмжээ өнгөрсөн жилээс доод тал нь, доод тал нь 50 хувь боловсруулаагүй усан үзмийн ороонго гэж шинжээчид үзэж байна. Усан үзэм шарж, угааж, үр тариа нь булцуугаар хучигдсан байв. Шатаж буй нар бидний толгойн зөөлөрлөхийг мэдэрдэг боловч биднийг айдас хүйдэст автсанаас хойш олон жилийн турш айдас төрүүлдэггүй тул улс орны замналыг авдаг.

Перизор хотын танхимд өрөө хэдхэн квадрат метр бөгөөд агаар нь хариуцлагагүй. Нарийхан оффисын цонхон дээр хөдөлгөөнгүй, дулаан бүр нь хамрын нүхэнд мэдэрдэг. Баяртай, энэ жил ирээрэй! Цэцэрлэг нь хүчиллэг борооны улмаас усан үзмийн мод хатаж, үйлдвэрлэл нь хэтэрхий том учраас нилээд эрт биш юм. Усан үзэм устгагдах боловч бүрэн биш байна. Хар жимс нь мэдэгдэж байгаа, шош цацагддаг.

Энэ жил арай бага дарс байх болно "гэж Гүгоре Сафорс хотын захирагч Perishor хэллээ. Dolj Perisora ​​нутгийн оршин суугчид, учир нь цаг агаарын усан үзмийн мод завсарлага, дарс үйлдвэрлэл, цэвэр болон боловсруулсан усан үзмийн тохиолдолд шиг эвдэгдэж болно гэдгийг, ялангуяа хэрэглэж байгаа гэж байсан эмчилгээг тэд гомдоллодог.

Бидний нүдийг устгасан усан үзмийн модоор харахын тулд бид эргэн тойрны талбайнуудыг хамт явдаг. Усан үзэм устаж, цөөн тооны тариа булцуунд харагдах болно. Өглөөний шүүдэр, крикет, шумуулыг шатаар өгдөг, тэр ч байтугай өндрөөс унадаг манан хүртэл юу хийхийг хүсэхгүй байна. Бид ногоон өвс, нар шингэх шүүдэр, ногоон зүлэг, шинэхэн үнэртэй. Бид өөр нэг ойн хөшигөөр явж, бусад усан үзмийн талбайд очдог. Навч нь хуурай, усан үзэм нь жижиг бөгөөд устгагдсан.

Энэ нь зөвхөн дээд зиндааны усан үзмийн тариалангийн талбайгаас бусад нь бодвол маннатай мөргөлддөг. Гэвч дэмий хоосон дөнгөж навч, маш цөөн тооны усан үзэм байдаг. Шумуулын үерийн улмаас бид бидэн рүү нүүж ирсэн нойтон өвсөн дээрээ эргэж ирлээ. Бид ургамал, гутал, гутал, шаахай дээрээ цэвэрлэж, тосгонд буцаж ирдэг.

"Энэ жил дарс багасах болно!" Тэрбээр халаасандаа дулаацуулсан гурван эмэгтэй, гурван эмэгтэй байна. Энэ нь зэрлэг ургамлыг эрт хайчилж, суулгац дээр тулгуурладаг. Усан үзэм тараагдсан байв. Дарс бага байх болно! Вита Бунатата хэд хэдэн шүдээ үгүйсгээгүйгээс болж бага зэрэг бүдгэрч дуугарав. Улаан лооль устгагдсан гэж гомдоллож байна. Мөн улаан лооль нь усан үзмийн тариалантай адилхан байдаг. Бид тагтаа хийхээ больсон.

Мөн тэд худалдан авахад үнэтэй байдаг. Мөн усан үзмийн цэцэрлэгт эмчлүүлсэн хүмүүс үйлдвэрлэлд бэрхшээлтэй байдаг. Вирус нь зөвхөн Перерскийн оршин суугчид төдийгүй хөрш зэргэлдээх тосгодод нөлөөлдөг гэж орон нутгийн иргэд үзэж байна. газар инженерүүд хөдөө аж ахуйн усан үзмийн ороонго эзэмших зарим нь хувийн хэвшлийн эзэд, намар хурааж усан үзэм хэмжээ өнгөрсөн жил хагас-аас бага байх болно гэж, тийм болохоор орлогч дарга 30 гаруй% -иар чангарсан гэж дарс үйлдвэрлэлийн үед бага байх болно гэдэгт би итгэдэг бага дарс үйлдвэрлэх, агрономич нь усан үзэм үйлдвэрлэлийг 50% -иар бууруулах болно гэжээ.

Харамсалтай нь усан үзмийн мод нөлөөлж байна. Энэ жил бид бага дарс, чанар муутай болно. Та усан үзмийн тариалан эрхэлдэггүй хүмүүс 50% хүртэл дарсыг багасгах болно. Усан үзмийн модыг тогтмол эмчилнэ. Усан үзмийн модоор эмчилдэг хүмүүс усан үзмийн хамгийн сайн үйлдвэрлэлийн хэрэгцээтэй байдаг тул тариаланчдад амьдардаг, устгагдсан, гэхдээ эмчлэгдээгүй хүмүүсээс арай бага хэмжээгээр амьдардаг гэж үздэг. Үүний оронд дараагийн ээлжинд хэрэглэж амжаагүй процессыг номонд бичиж байх үедээ сайн усан үзмийн үйлдвэрлэлд найдаж чадахгүй.